EMPANADA DE ATÁšN O BACORETA.-

[PESCALICANTE]

Ingredientes:

* Dos bases de hojaldre congeladas
* Un bote de pisto marca hida
* Atun o bacoreta de la pesquera propia en conserva de aceite.

Preparacion: Poner una base de hojaldre en la llanda del horno y estirala un poco, extender el pisto sobre la base de hojaldre, luego añadir por encima el atun o bacoreta en aceite desmollada en cantidad al gusto de cada uno. Colocar la otra base de hojaldre encima cerrando el conjunto en forma de empanada pinchando los bordes con un tenedor. Untar la base superior con huevo, (batir el huevo y untar el hojaldre con un pincel de cocina), meter al horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos aproximadamente.

Bon Apetit.